キャベツを食べるだけの簡単“ダイエット”

なにかと付け合せに出てくる“キャベツ”で、
簡単に“ダイエット”できると、
以前、テレビ番組で紹介されていました。
まずは、“キャベツ”の栄養から見ていきましょう。
“キャベツ”には、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、
カルシウム、カリウム、食物繊維などが、
豊富に含まれています。
また、キャベツから発見されたことで、
“キャベジン”と呼ばれている、ビタミンUは、
胃粘膜の新陳代謝を活性化させ、
胃酸の過剰な分泌を、おさえてくれる働きがあります。
胃潰瘍や、十二指腸潰瘍の予防や、
改善に効果がある、と言われています。

ビタミンCには、免疫力を強化する働きがあります。
風邪の予防や美肌効果、疲労回復や便秘解消、
ガンの抑制などの効果も、期待されています。
では、“ダイエット”のやり方ですが、
朝、昼、晩の食前に、刻んだキャベツを食べるだけ!
このとき、気を付けたいのは、ドレッシングです。
必ず、ノンオイルのものを、使いましょう。

また、毎食いただくので、味に飽きてきては
長続きしませんので、トマトやコーンなどを加えて、
サラダにしたり、ホールトマトと一緒に煮込んだり、
みそ汁などにしても、いいですね。
ロールキャベツなどの、湯がいてからの調理法は、
水溶性で熱に弱いビタミンCや、ビタミンUを
とりこぼしてしまうので、気を付けましょう。

ダイエットをしよう!〜美しく!キレイに!楽しく!年相応にダイエット〜

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